| 产品名称 |
筋度 |
灰
分 |
特征 |
用途 |
| 兰花恒花 |
≥27-28% |
≤05% |
由优质中高筋小麦加工而成，并对面粉品质的改良进行优化组合，提高面团的吸水率，减少馒头的醒发时间，使其体积增大，色泽洁白，细腻，口感弹性好 |
适用于北方馒头专用 |
| 兰花简装 |
≥23-25% |
≤0.50% |
由优质小麦精制而成，色泽洁白，面筋适中，粉茸性好，口感极佳 |
适用于各式高级馒头，水饺等各种油炸食品。 |
| 绿花恒雪 |
≥25-25% |
≤0.40% |
由精选中筋小麦精制而成，易操作，粉色黄白，产品口感好，无添加任何改良剂，属健康型绿色食品， |
适用于家庭通用，及学校机关食堂各式高级馒头，水饺等。 |
| 绿花5kg |
≥25-26% |
≤0.40% |
色泽黄白，筋性适中，粉茸性好，口感极佳，无添加任何改良剂 |
适用于家庭通用，馒头，面包、水饺及各式油炸食品。 |
| 绿花10kg |
≥25-26% |
≤0.40% |
色泽黄白，筋性适中，粉茸性好，口感极佳，无添加任何改良剂， |
适用于家庭通用，馒头，面包、水饺及各式油炸食品。 |
| 紫花恒雪 |
≥23-24% |
≤0.48% |
由优质小麦精制而成，色泽洁白，面筋适中，粉茸性好，口感极佳， |
适用于南方馒头、水饺等专用。 |
| 紫花简装 |
≥24-26% |
≤0.60% |
色泽洁白，操作性能好。筋力适中， |
适用于各式饼干，蛋糕，中西饼，及各式低筋油炸食品。 |
| 恒雪特粉 |
≥24-26% |
≤0.60% |
色泽洁白，操作性能好。筋力适中 |
适用于各式馒头，面条及油炸食品。 |
